Smaakt konjac-rys nei rys | Ketoslim Mo
KonjacShirataki rys(of wûnderrys) is makke fankonjac-plant– in soarte woartelgriente mei 97% wetter en 3% fezels. Konjac-rys is in geweldichdieet itenom't it 5 gram kaloaren en 2 gram koalhydraten hat en gjin sûker, fet en proteïne befettet. It is in smaakleas iten as jo it goed tariede.
Konjac-rys is in modern itenprodukt makke fan 'e konjacwoartel, in woartelgriente dy't wittenskiplik bekend is as Amorphophallus konjac, ek wol oaljefantyam neamd, dy't tradisjoneel yn Súdeast-Aazje groeid wurdt. Produsearre mei konjacmoal en faak mei kalsiumhydrokside - in proses dat besjoen is yn petearen oer fiedingsfeiligens troch de Food and Drug Administration - is konjac-rys fan natuere glutenfrij en ekstreem leech yn netto koalhydraten. It is ryk oan wetteroplosbere fiedingsfezels, dy't gewichtsverlies kinne stypje, helpe om bloedcholesterol te ferminderjen en bloedsûkernivo's te stabilisearjen. Fergelykber mei shirataki-noedels wurket konjac-rys goed yn deistige gerjochten lykas roerbakgerechten of as ferfanging foar noedels en rys. Neist iten wurdt konjac ek brûkt om konjac-sponzen te meitsjen, wat de alsidichheid beklammet. Hoewol it oer it algemien feilich is, moatte konsuminten bewust wêze fan potinsjele side-effekten en it genietsje as ûnderdiel fan in lykwichtich dieet.
Konjac rys en rys ferskil
Hoe smakket konjac-rys? Konjac-rys smakket flau en in bytsje taai. It nimt lykwols de smaken fan jo gerjocht maklik op, wat it in goed leech-koalhydraat alternatyf foar rys makket. Guon merken foegje ek havermoutfaser ta oan it resept om ...havermout rys, dy't oars is as tradisjonele rys.
Wat de smaak oanbelanget, nimt konjac-rys smaken en krûden goed op en dat makket it in poerbêste kar foar minsken dy't fan echte gebakken rys hâlde, mar minder koalhydraten wolle.
Gewoane rys, dy't troch gewaaksen ferboud wurdt, hat gjin hege fiedingswearde lykas konjac. Wylst normale rys mear as 20 minuten nedich hat om te koken yn in ryskoker, komt konjacrys, makke fan konjac-yngrediïnten, yn in protte soarten en kin klear wêze om te iten en nimt minder tiid om te koken.
Is konjac rys lekker?
Hoe smakket shirataki-rys? Krekt as wûndernoedels smakket konjac-rys net folle as wat oars - it nimt de smaak oan fan it gerjocht dat jo dermei meitsje. Mar ek lykas wûndernoedels, as jo wûndernoedels net goed tariede, kin it in rubberige tekstuer en in soere smaak hawwe. Mar as jo witte hoe't jo konjac-rys koekje moatte, sille jo in hearlike miel meitsje. D'r is ien ding om te notearjen: Wy riede it net oan om it konjac-assortiment yn te friezen, om't konjac-moal in heech wettergehalte hat. Dit betsjut dat, hoewol Slendier-produkten maklik ynfrieze, se de neiging hawwe om papperich te wurden by it ûntdooijen.
Is konjac rys sûn?
It hege fezelgehalte fan konjac hat in protte sûnensfoardielen. Oplosbere fezels helpe by it ferleegjen fan cholesterol- en bloedglukosenivo's. In dieet mei in soad fezels kin ek helpe by it regeljen fan darmbewegingen, it foarkommen fan aambeien en it foarkommen fan divertikulêre sykte.
Glucomannan, fûn yn konjac-rys, wurdt taskreaun oan gewichtsverlies, lykas ferskate stúdzjes hawwe oantoand.Konjac ryshat in lege glykemyske yndeks en is leech yn kaloaren, wat goed is foar diabetes en gewichtsverlies, sei Patel. Se foege ta: "It is wat jo moatte besykje yn jo dieet op te nimmen.
Hjir is wat jo witte moatte: It hege fezelgehalte yn Shirataki-rys makket it in protte foardielen foar de sûnens fan it lichem, lykas gewichtsverlies, it ferleegjen fan hege bloeddruk en it ferheegjen fan de fezelynname dy't it lichem nedich hat. Hoewol it fezelgehalte yn Shirataki-rys heech is, is it heul leech yn sûker, koalhydraten en kaloaren.
Konklúzje
It grutste ferskil tusken konjac-rys en rys is: konjac-rys iskonjacpoeier, en konjac kin makke wurde yn in ferskaat oankonjac iten, lykas: direkte rys (sûnder ferwaarmjen), droege rys (foegje hjit wetter ta foar 5 minuten), kinne ek ferskate yngrediïnten tafoegje: bygelyks haver, makke fan haverrys;
Pleatsingstiid: 13 april 2022