Binne konjac noedelsnul kaloarenkonjac noedels wurde ek wol neamdWûndernoedels, Shirataki noedels,Ketoslim mo is eigenernoedelfabryk, wy binne noedelfabrikanten, ús noedels út Sina wurde eksportearre nei mear as 30 lannen oer de hiele wrâld. om oer dit ûnderwerp te praten, moatte wy earst witte wêrfan konjac noedels makke binne:

Shirataki (Japansk: 白滝, faak skreaun mei de hiragana しらたき) of ito-konnyaku (Japansk: 糸こんにゃく) binne trochsichtige, gelatine-achtige tradisjonele Japanske noedels makke fan 'e konjac yam (duvelstonge yam of oaljefant yam). It wurd shirataki betsjut 'wite wetterfal', ferwizend nei it uterlik fan dizze noedels. Se binne foar in grut part gearstald út wetter en glucomannan, in wetteroplosbere dieetfezel, en binne tige leech yn fertarbere koalhydraten en itenenerzjy, en hawwe in bytsje eigen smaak. Konjac hat in protte sûnensfoardielen; it kin helpe by gewichtsverlies, is glutenfrij en helpt de bloedsûker te kontrolearjen.

Shirataki-noedels komme yn droege en sêfte "wiete" foarmen yn Aziatyske merken en guon supermerken. As se wiet kocht wurde, wurde se yn floeistof ferpakt. Se hawwe normaal in houdberens fan maksimaal ien jier. Guon merken fereaskje spieljen of foarkookjen, om't it wetter yn 'e ferpakking in geur hat dy't guon ûnnoflik fine.

De noedels kinne ek útlekke en droech roastere wurde, wat de bitterheid ferminderet en de noedels in mear pasta-eftige konsistinsje jout. Droech roastere noedels kinne tsjinne wurde yn sopbouillon of in saus.

Boarne:https://fy.wikipedia.org/wiki/Shirataki_noedels