wêr kinne jo wûndernoedels keapje | Ketoslim Mo
Shirataki-noedels: De "Wûndernoedels sûnder kaloaren" neamd, Shirataki-noedels binne in unyk iten dat tige foljend is, mar leech yn kaloaren. Dizze noedels binne ryk oan glucomannan, in soarte fezels dy't yndrukwekkende sûnensfoardielen hat. Eins is oantoand dat glucomannan gewichtsverlies feroarsaket yn ferskate stúdzjes.
Wat binne Shirataki noedels?
Shirataki noedelsbinne lange, wite noedels. Se wurde faak wûndernoedels of konjacnoedels neamd. Se binne makke fan glucomannan, in fezels fan 'e konjacwoartel.
Konjac wurdt ferboud yn Japan, Sina en Súdeast-Aazje. Befettet tige min fertarbere koalhydraten, mar de measten dêrfan komme fan glucomannanfaser. Shirataki, dat "wite wetterfal" betsjut yn it Japansk, wurdt brûkt om it trochsichtige uterlik fan noedels te beskriuwen. It is makke mei glucomannanmoal mingd mei gewoan wetter en in bytsje kalkwetter, wat de noedels helpt har foarm te behâlden.
Binne wûndernoedels en shirataki-noedels itselde?
Shirataki-noedels binne lange, wite noedels. Se wurde faak wûndernoedels of konjac-noedels neamd. Se binne makke fan glucomannan, in soarte fezels dy't komt fan 'e woartel fan' e konjac-plant. ... "Shirataki" is Japansk foar "wite wetterfal", wat it trochsichtige uterlik fan 'e noedels beskriuwt. De oerienkomsten: beide befetsje konjac-woartel, binne leech yn kaloaren en hawwe in protte foardielen.
Harren kleverige fezels fertrage it leechmeitsjen fan 'e mage, sadat jo jo langer fol fiele en úteinlik minder ite.
Derneist stimulearret it fermentearjen fan fezels yn koartekettige fettsoeren de frijlitting fan darmhormoanen dy't it sêdens ferheegje
Wat mear is, nimmeglucomannanfoardat it iten fan in protte koalhydraten like it ghrelinenivo's te ferleegjen.
Hoe kinne jo wûndernoedels koekje?
Ien: Spoel de noedels teminsten twa minuten ûnder rinnend wetter.
Twa: Doch de noedels yn in panne en bak se op middelheech fjoer foar 5-10 minuten, sa no en dan roerje.
Trije: Wylst de noedels oan it koken binne, fet in 2-beker ramekin yn mei olive-oalje of bûter.
Fjouwer: Doch de kochte noedels yn 'e ramekin, foegje de oerbleaune yngrediïnten ta en roer goed. Bak 5 minuten, helje út 'e oven en tsjinje op.
Spoel de noedels ôf, doch se yn 'e panne om 10 minuten te sieden, helje se derút en foegje krûden ta om direkt te iten. De noedels hawwe gjin smaak, mar sille de smaken fan sauzen en krûden tige goed opnimme.
Konklúzje
Shirataki-noedels: "Wûndernoedels" neamd, makke fan glucomannan, ferheegje it gefoel fan folheid, sadat jo de winske resultaten foar gewichtsverlies berikke.
Pleatsingstiid: 25 febrewaris 2022